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      目前市面上所销售的果汁平台种类是非常多的，比如水果平台、100%果汁、果汁儿等，每一种类型都是“果”字辈儿，在超市的货架上，它们也都是摆放在一个行列里边的，都混合在一起销售，但实际上，它们也是分不同派系的，接下来，小编就带大家一起去分析一下这些果汁平台的“果”含量到底有多少？

      派系1：水果平台

      水果平台一般是在果汁、果浆或浓缩果汁、浓缩果浆中加入水、食糖和甜味剂、酸味剂等添加剂制作而成，这些配料成份一般都会标明在水果平台的包装上，大家有兴趣的可以去查一查，看一看，互相对比一下，竟小编对比发现，这些水果平台相比较果汁而言，它们的“果”含量一般有5%~10%，像我们平时喝的海之言就是其中特别有代表性的水果平台之一。

      派系2：果汁平台

      果汁平台相关行业的人应该都知道，10%的果汁很难达到纯果汁的口味，因此，一些果汁平台的生产厂家在加工过程中，为了弥补口感上的不足，会在这些果汁中加入一些糖、食用香精、甜味剂等辅助型体育添加剂来调配，这样喝起来会有酸酸甜甜、浓 稠的果汁感，并且这些果汁的原料配比及含量也都会在其包装上很明确的注明。

      派系3：果汁儿

      说起果汁儿，大家都会想起来汇源果汁，这种果汁儿一般的特点是100%浓缩复原果汁，查看它的配料表就会发现是水和浓缩果汁相结合，目前市场上大部分都是复原果汁，也就是水果经过榨汁之后，在经过很多步骤将其进行浓缩，后期复原时加入，并且在浓缩的过程中蒸发掉等量水分，从而保证果汁纯度的果汁儿。